こんにちは、emifasoです。
先日、定番メニューのカレーライスをアイリスオーヤマの電気圧力鍋で作ったのでご紹介します。カレーライスと言えば大好きなメニューに挙げる人も多い上に調理も簡単なメニューですよね！これを、電気圧力鍋を使えばもっと簡単に作れますよ♪
下ごしらえ
カレーの材料はじゃがいも（メークイン）、玉ねぎ、にんじんとあとは冷凍庫にあった薄切りの豚ロースを使いました。じゃがいもは型崩れを少なくするため半分にカットして入れます。あとは何も気にせず適当にカットして、どんどん内鍋に投入！実は豚ロースが解凍しきれておりませんが(^^;
あとは水を入れて、蓋をして、ピッと押すだけ～！！ここまで10分？15分？簡単すぎます！！
調理が終わったらルーを投入！
調理が終わったらルーを入れて煮込めばカレーの出来上がり！
本当に簡単だし、玉ねぎの甘みもしっかり出ているし、サイコー！でも今回はルーを入れてかき混ぜていたらじゃがいもが消えました(笑)
加圧するので、お肉も薄切りよりも厚みのあるお肉の方が美味しいと思います！
カレーは文句なく美味しい！
電気圧力鍋を持っていない時でもカレーライスは私以外の家族が大好きで、そして調理も簡単なメニューでしたが、アイリスオーヤマの電気圧力鍋を買ってからは私も含む家族全員が大好きなメニューに変わりました。
付属のレシピ集には無水カレーも載っていますが、私はこっちの定番カレーの方が好みです。
皆さんも、ぜひ電気圧力鍋でカレーライスを作ってみてくださいね！
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