こんにちは、emifasoです。
5ケ月前に購入した、我が家で大活躍のアイリスオーヤマの電気圧力鍋4.0Lを何度も使ってみて分かったメリット・デメリットをご紹介していこうと思います♪
基本的には「なくては困る、お助け調理家電！」
ずっとずっと欲しかった、電気圧力鍋。アイリスオーヤマの4.0Lの家族向けタイプが去年発売され、すぐに購入しました♪
それから5ヶ月。
何回使ったかな・・・
何種類の料理作ったかな・・・
思い出せないほど我が家ではフル稼働しています！！！
特に暖かい料理が美味しい冬にはオススメの家電で、煮込み料理から卓上鍋としての使用まで出番が本当に多いです。買わなきゃ良かったなんて一度も思ったことがないし、基本的には「なくてはならない、欠かせない調理家電」という位置づけになりました！！
特に感じるメリット
他の記事でも買って良かった点、悪かった点をご紹介しておりますが、こちらでは5ヶ月使ってみてのメリット・デメリットを書いていこうと思います。
完全に手が放せる
私を含め、子育て世代の一番のメリットはこれじゃないでしょうか！？もちろん、子育てしてなくても大きなメリットと言えるでしょう！！
調理スタートしたら基本的にはほったらかしでいいので、お米研いだりもう一品作ったりもできますし、他の家事をしたり、子供の送り迎えや、なんだったらお昼寝だってしてかまいません！！！
ただ、調理前にはフタの部品がちゃんと付いているかを要確認。
私は一度、洗った際に外したフタの部品（シリコン）を着け忘れてスタートして娘のお迎えに出てしまい、戻った時には圧力鍋から蒸気出放題でキッチンがモクモクしてしまったことがあります。。
気を付けましょうね(^^;
お肉が確実に柔らかくなる
我が家にはちょっと固めのお肉が苦手な息子（と私）がおります。例えば、柔らかいお肉の一部の「ギョリッ」とした部分だったり（分かります？）ビーフシチューの塊肉が柔らかくなりきれてなかったりすると、拒否反応を示します。
また、固くなくとも鶏もも肉の「べちゃ」っとした脂身や鶏皮も苦手で、鶏もも肉は食べてくれません。
けれど基本的にはお肉が大好きで、焼き肉や豚バラ肉の料理、ささみの唐揚げなど、モリモリ食べる男子です。
前まではお肉料理に気を使っていましたが、圧力鍋で調理すると加圧時間さえ間違えなければしっかりと柔らかくなるため、ちょっと厚切りの豚肉やビーフシチュー用の塊肉などでも「固くて残すかも」という不安がなくなりました！
また、鶏もも肉に関しては長めに加圧することによって、ホロホロした食感になり、美味しくいただけます♪
揚げ物・炒め物が減った！！
我が家はそこまで揚げ物料理は多くありませんでしたが、以前よりも油の減りが遅くなりました。
カレーやシチューを作る時でも炒める工程がないので油がいりません。必然的に摂取量も減り、ヘルシーに料理を作れます。
良いことだらけですね～♪
レパートリーが増えた
この電気圧力鍋を買ってからというもの、我が家の「定番メニュー」が増えました♪
それまでも、カレー、シチュー、ハンバーグ、豚汁など定番メニューで良く作っていたのですが、新たに定番メニューとして加わったのが、
など、煮込むのに時間がかかる料理たち！
ロールキャベツはキャベツを茹でて肉だねを巻く手間はありますが、その後はほったらかしにできるので、少し時間がある日には作ります♪
あとは基本、包丁さえ使えれば美味しくできちゃうので、も～本当に使える相棒ですよ。
と、ここまではべた褒め！！✨
セールスポイントが多数で絶対にオススメの家電なんですが、、次はデメリットも書いていきます。
あるんですよ、ちょっと気になるとこが。
デメリットは２つ！
１つ目は蓋(ふた)！
もう本当に推しポイントばかりご紹介して、皆さんに超オススメの家電ではあるのですが、使っていてどうしても
「はぁ～～」
と気分が下がるポイントがあります。
それは、
圧力鍋のフタの水切れの悪さ。
使用後はもちろん毎回洗うのですが、外側の黒い部分とステンレスの間に水が入り込んでしまい、洗った後水切りすると、いつまでもすき間から「ポタポタポタポタ」と水滴が落ちてきてなかなか入り込んだ水を出し切ることができません。
なので、毎回洗ったら布巾の上に斜めにして立てかけて乾かしています。（分かりにくくてすみません）🥺
それ以外だと、フタのにおいが取れにくいです。洗ってもカレーや肉じゃがのにおいが取れません。キッチンでずっとにおってます。臭くないですが、ちょっと気になります。
他のメーカーさんを使ったことがないので比較のしようがないのですが。
※この後、ニオイの素はふたに付いているシリコンのパッキンだということが他のブロガーさんの記事で判明しました！パッキンを消毒すればニオイが取れるようです♪
そして２つ目のデメリットは
蒸し料理は２人分(くらい)しか作れない
です。あまり蒸し料理は作らないのでそこまでの減点ポイントではありませんが、焼売を作った時に愕然としました・・・
蒸し器が小さすぎる・・・
以上が5ヶ月使って分かったデメリットです。
メリットが圧倒的に上回る！
さて、メリット・デメリットをご紹介させていただきましたが、圧倒的にメリットの方が多く、とにかく毎日大活躍の家電です。
煮込み料理を作らない日には温泉卵を作っておいたりして、次の日の朝ごはんに出したりしてます♪
まだまだ作っていない料理がたくさんあるので、これからもいろいろとチャレンジしていきたいです。
以上、アイリスオーヤマ電気圧力鍋4.0Lのメリット・デメリットをご紹介しました！最後まで読んでいただいてありがとうございました。
