自信作！電気圧力鍋で基本のチャーシュー作ってみた(焼豚)

こんにちは、emifasoです！

パソコンの調子が悪くてなかなかアップできません😢早くお金を貯めて買い替えたいです。

さて。今日のレシピは基本のチャーシュー！電気圧力鍋でチャーシューを作ろう！と思ったらまず、これを参考に作ってみてください😊

材料

特別な材料は必要ありません！

豚肩ロース以外は煮汁の材料です！細かい説明をすると、今まで何度か作ってきましたが以下が注意点と言うか、気付いたことです。参考になれば…

• お肉の部位は肩ロースが一番柔らかでオススメ。モモ肉はもう少し固めに仕上がります。
• お肉のネット(タコ糸)はあった方が型崩れが少なく済みますが、なくてもバラバラになったりしないので大丈夫です。
• にんにく、しょうがはすりおろし、みじん切り、スライス、どれでもOK！入れなくても美味しくできます。
• 長ねぎは「あれば」入れる。なければ入れなくていいです。そんなに変わりません(^^;

それでは作り方行きましょー！

作り方

簡単すぎて何度も作りたくなります♪

これだけ！ 本当に簡単。

まとめ

写真のようにカットして食べましたが、家族全員から好評でした。

今回約500gの肩ロース肉塊を使って、家族4人(大人2人・小学生2人)で食べましたが、メイン料理としてのボリュームがちょうどよかったです！さらに、ラーメンのトッピングやチャーハンの具として使うために、もう100gほど多く作っておくと便利かもしれません✨

皆さんもぜひ、簡単柔らかチャーシューを作ってみてください。

最後まで読んでいただいてありがとうございました＾＾