アイリスオーヤマの電気圧力鍋4リットルでキーマカレー作ってみた!

電気圧力鍋で作る料理

こんにちは、emifasoです。

今日は我が家で大活躍のアイリスオーヤマの電気圧力鍋でキーマカレーを作ってみた感想をご紹介します。このキーマカレー、電気圧力鍋で作りますが、調理法は「加圧なし」の「無水調理」になります。

今回は付属のレシピ集に載っているものをそのまま作りました。4人分を1時間で作れるようです。レシピはアイリスオーヤマのサイトでも見ることができます。キーマカレーは我が家では人気定番メニューですが、いつもはフライパンで作っています。さて、電気圧力鍋で作るとどんな感じなのかな。

加圧ありのカレーはルー以外の材料を内鍋に入れてスタートを押せば、あとは最後にルーを入れて煮込んでおしまい!という手軽さでしたが、こちらのキーマカレーはひき肉を先に内鍋で炒める必要があります。わっ。面倒くさい… 「材料を内鍋に全部入れてボタン押すだけ!」の楽々作業に慣れてしまって、ひき肉を炒めるだけなのに面倒に感じてしまうようになるとは。。

ひき肉を炒めてからルー以外の材料を内鍋に入れて自動メニューON!さて、どんな風になっているのかな~♪

こんな感じで見た目ミネストローネ。トマトが濃い~ですね、味大丈夫かなぁ。

ルー(今回はフレーク状のルーを使用)を投入して

最終的にはトマト味のカレーになりました(^^;

加圧しないので、人参があまり柔らかくならなかったのが残念。これは、断然加熱調理の「カレー」の勝ち!!次回キーマカレーを作るときにはトマトを減らしてみようと思います。

キーマカレーは感動するお味とまでは行かなかったのですが、やはり放っておけるという点では便利です。電気圧力鍋にお任せしている間にもう一品作ったり、家事をしたり、子供の習い事の送迎にも行けちゃいます。皆さんも、ぜひ使ってみてください!!

読んでいただいてありがとうございました!

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