こんにちは、emifasoです。
以前、我が家で大活躍のアイリスオーヤマの電気圧力鍋４．０Ｌで付属のレシピ集を見て煮込みハンバーグを作りましたが、野菜も一緒に取りたくて今回はビーフシチュー風にアレンジして作ってみました♪
とても簡単ですし、冬にピッタリなメニューです。
よろしければ作ってみてくださいね！
さっそくスタート！
まずは材料から…
この材料は我が家の電気圧力鍋の４．０Ｌサイズ用の分量ですので、持っている鍋の容量によって調節してください。
赤ワインをなくせないかなと思って、一度料理酒に変えて作ってみたらやっぱり赤ワインにはかないませんね。でもどうしても赤ワインがないときは料理酒(大さじ２位？)に変えて作っても大丈夫でしたよ！
あと、今回使った野菜は全部小さめでした。大きい野菜を使う場合は各１個でもいいかもしれません。内鍋があまり多くないので調整して入れてみてください。
ナツメグもなくても大丈夫です！ハンバーグに良い風味が付くので私は常備しています。
ブイヨンやコンソメもなくても最後に塩・こしょうで調節できるので大丈夫です。我が家はご飯に合うように少し濃い味にしたくてブイヨンを入れています！
説明多くてすみません！！！作り方は簡単なので(^^ゞ
作り方！
ではでは取りかかりましょう！
今回はこれを使用！ 
ミートボールにしてみました
加圧時間は５分でピッタリだったと思います！けどソースがちょっとサラサラでした。二日目が美味しかったです。次は水をもう少し減らしてみようと思います！
食べる前にとろけるチーズを乗せてもgood！家族には大好評でした☆
今回は野菜を入れてシチューにしてみましたが、野菜なしでハンバーグをたくさん作ってもいいですよね！あと、我が家の圧力鍋は４．０Ｌなのですが、もう少し余裕があったので次回はお肉を増やして調理してみようと思います！納得いくものができるまで更新していきますよ＾＾
いろいろ作れて便利な電気圧力鍋
付属のレシピ集の中で、いろいろと作ってみて使い勝手が分かってきたので、少しずつアレンジして作ったりしています。本当に電気圧力鍋の便利さには助けられています。もっと前からこのサイズの電気圧力鍋があったら良かったのに！！といつも思います。
ビーフシチューならハンバーグを作る工程がいらないのでもっと簡単ですが、子供たちはハンバーグの方が美味しいそうです。
じゃがいもは煮崩れしやすいので、れんこんを代わりに入れても美味しいのかな～と考えています。これからもいろいろとアレンジして作ってみようと思います♪
読んでいただいてありがとうございました！
アイリスオーヤマの電気圧力についてはこちらに詳しく書いています☆
