こんにちは、emifasoです。
我が家で大活躍の調理家電、アイリスオーヤマの電気圧力鍋で豚汁を作ってみました！この冬、豚汁を何回作ったか分からないほど何度も作っている定番メニューです。
★豚汁ならぬ鶏汁も作ってみました→アイリスオーヤマの電気圧力鍋で骨付き鶏肉のみそ汁作ってみた
豚汁はメインメニュー！
冬になると我が家では豚汁を作る回数が増えます。野菜もタンパク質も取れる、栄養たっぷりのお味噌汁。
電気圧力鍋を買う前も豚汁は良く作っていたのですが、使う豚肉の種類は決まってなかったので薄切りだったりちょっと厚めだったり。たまに固いお肉が入っていると息子に嫌がられていました(^^;
それが、加圧することによってどんなお肉も柔らかく調理できるようになり、息子も喜んで食べるようになりました♪
調理はほんとに簡単！
我が家の材料は豚肉（いつもだいたい２００ｇほど）と家にある野菜、あとは豆腐、油揚げ、こんにゃくがあれば入れます！
水分が多いと溢れる可能性があるので、具をたくさん入れて水は少なめにしています。加圧後にお湯or水を足せばOK！
自動メニューの豚汁よりも具材が多いので、加圧時間は１分足して手動で２分にしています！
加圧後は味噌を溶かして、ごま油を回し入れ、我が家では仕上げにしょうがパウダーを入れています。身体が芯から温まりますよ～！
簡単で美味しい、冬のお助けメニュー
出来上がりを写真に撮り忘れました(^^;
豚汁は我が家では人気メニュー！次の日の朝はご飯、豚汁、あとはヨーグルトなんかで済むので簡単。皆さんもぜひ電気圧力鍋で作ってみてくださいね～。
最後まで読んでいただいてありがとうございました！
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