こんにちは、emifasoです。
みなさんは肉じゃがってフライパンで作りますか？お鍋で作りますか？我が家では深いフライパンで肉、野菜の順に炒めてから調味料を入れて作っていましたが、アイリスオーヤマの電気圧力鍋を買ってからは肉も野菜も調味料も、全部入れてからスイッチオン！で作れるようになったので、以前よりも作る回数が増えました！
本当に簡単で美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね！
材料は普段の肉じゃがと同じ！
材料
豚肉(薄すぎないのがオススメ)or牛薄切り肉 ２００ｇ
じゃがいも ２個
にんじん １本
玉ねぎ ２個
こんにゃくor糸こんにゃく(あれば) 適量
【調味料】
しょう油 大４、さとう 大３、みりん 大１、酒 大４
だしの素 小１くらい、水 １００ｍｌ
作り方は簡単！
野菜と肉を切ってから、全ての材料を内鍋に入れて自動メニューの「肉じゃが」（手動なら加圧４分！）でスタートすればOK！！
付属のレシピ集には、お肉を調味料に漬け込んだり、加圧後にはあく取りをしたりの手順が載っていますが、私はやっていません。
もちろん、手順通りの方が美味しいんだと思いますけどね(^^; とにかく時間がないのでやりません。やらなくても十分美味しいですよ。
簡単で美味しい肉じゃがの出来上がり！
出来上がりはこんな感じです。
蒸気でキレイに撮れませんでしたが、、美味しく出来上がりましたよ♪
電気圧力鍋を購入する前は、子どもたちは肉じゃがをあまり食べてくれなかったのですが、今では「好きな料理」の一つに入っているようで、喜んで食べてくれます！
みなさんも、ぜひ電気圧力鍋で肉じゃがを作ってみてください！
最後まで読んでいただいてありがとうございました。
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