アイリスオーヤマの電気圧力鍋で蒸し野菜(ふかし芋)作ってみた!

電気圧力鍋で作る料理

こんにちは、emifasoです。

我が家で大活躍のアイリスオーヤマの電気圧力鍋で、蒸し野菜を作ってみました☆今回はサツマイモを使って、ふかし芋に挑戦です。

蒸し野菜でわざわざ電気圧力鍋を使わなくても、と思う方もいらっしゃると思いますが、一度やってみたかったので試してみました~!

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栄養満点のふかし芋!

もともと焼いもが大好きで、ドンキの焼いもの大ファンの私。サツマイモを買ってきて、石窯ドームで1時間かけてじっくり焼いて焼いもを作ることもあります。

しかし、最近、サツマイモを食べるならふかし芋の方がヘルシーだと知りました。ということでせっかく電気圧力鍋があるのだから、ふかし芋を作ってみましょう!

作り方は簡単

作り方とか、説明いらないくらいだと思いますが(^^;

サツマイモ400gに水が大さじ4杯で作るようですが、倍量にしてみた。

自動メニューの蒸し野菜を選択してスタート!

出来上がりはこんな感じです。

美味しそう~!

感想♪電気圧力鍋で作るメリット!

しっかりと中まで熱が入りましたが、倍量にしたのは失敗でした💦

内鍋にサツマイモを入れると2段になってしまったのですが、上段のサツマイモは水分少な目で少しパサついてしまいました。

そのままおやつにいただきます♪

さて、お鍋でふかし芋を作るのと何ら変わりはないように感じますが、電気圧力鍋で作った時のメリットがありました!それは、ほったらかしできることの他に、

鍋で作るよりも熱が外に漏れず、室内の温度の上昇を抑えられること!

エアコンを着けていても、夏場のキッチンは暑いですよね。いつも汗だくで料理しています。それがかなり軽減されるので、夏こそ電気圧力鍋の出番かもしれません!!

そして今回、焼いもにもよく使われる、紅はるか🍠というお芋を使ったのですが、しっとり系で気に入っています。焼いもでも、料理に使ってもパサつきにくく美味しい種類でオススメです。ぜひお試しください😊

最後まで読んでいただいてありがとうございました^^

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